이마트·이마트24, 셰프와 손잡고 여름맞이 프리미엄 간편식 출시

이마트·이마트24, 셰프와 손잡고 여름맞이 프리미엄 간편식 출시

이마트카덴우동과 오스틴강콜라보 등 셰프 협업 메뉴들이 대형마트와 편의점에서 여름을 맞아 다양하게 출시되며 소비자의 관심을 끌고 있다.

정호영 셰프와 손잡은 이마트의 여름 면요리

이마트는 연희동 일식 전문점 ‘카덴’을 운영하는 정호영 셰프와 협업하여 냉우동과 냉소바 제품을 선보였습니다. 이마트가 28일 발표한 이번 협업 제품은 ‘카덴 정호영 들기름 비빔우동’, ‘카덴 정호영 냉소바’, ‘카덴 정호영 들기름 유부냉우동’으로 구성되어 있으며, 모두 하절기 시즌 한정 메뉴입니다.

이 제품들은 이마트 매장뿐 아니라 SSG닷컴과 이마트 에브리데이에서도 구매할 수 있으며, 식당 수준의 퀄리티를 자랑하면서도 가정에서 간편하게 즐길 수 있도록 구성되었습니다.

작년 협업의 성공 사례

정호영 셰프와 이마트는 이미 성공적인 협업을 경험했습니다. 작년 출시된 ‘나가사키 짬뽕탕’과 ‘마제우동’은 각각 4만 7천 개, 3만 3천 개가 판매되며 높은 호응을 얻은 바 있습니다.

이마트24, 오스틴강 셰프와 함께 ‘셰프의킥’ 시리즈 확대

편의점 업계도 셰프와의 협업을 활발히 진행 중입니다. 이마트24는 퓨전 한식 셰프 오스틴강과 함께 ‘셰프의킥’ 시리즈의 신상품 3종을 출시했습니다.

이번에 선보인 상품은 다음과 같습니다.

• 갓장아찌동치미국수: 셰프 추천 나물과 동치미 육수가 조화를 이루는 시원한 국수.
• 장아찌간장비빔밥: 생곤드레나물과 갓절임, 간장 양념 등 차별화된 비법 포인트로 구성.
• 토핑유부초밥: 타코 와사비, 계란샐러드, 크래미 토핑이 올라간 유부초밥.

특히 ‘갓장아찌동치미국수’는 구매 시 얼음컵도 함께 제공돼 무더운 여름철 간편하고 시원하게 즐기기 좋습니다.

기존 셰프 콜라보 제품의 인기

이마트24는 지난달에도 다양한 셰프들과 콜라보 제품을 출시했습니다. 최현석 셰프의 ‘단호박크림뇨끼’는 조리면 부문 2위를, 여경래 셰프의 ‘깐풍기&깐풍만두’는 간식 부문 3위를 기록하며 큰 인기를 얻었습니다.

6월 초까지 특별 할인도 진행

이마트는 5월 30일부터 6월 12일까지 카덴 우동·소바 3종과 오스틴강 셰프 협업 상품을 할인된 가격에 제공합니다. 여기에 지난달 출시된 최현석 셰프의 트러플머쉬룸버거, 이번에 추가되는 여경래 셰프의 중화요리한판도시락도 함께 할인 대상에 포함됩니다.

전문가 코멘트

김익중 이마트 대용식 바이어는 “제조사와 셰프가 협력하여 고객들이 경험하지 못한 특별한 맛을 제공하는 데 중점을 뒀다”며, “보관이 간편한 상온 상품이라 여름철 언제든지 편리하게 즐길 수 있도록 기획했다”고 밝혔습니다.

마무리하며

이처럼 셰프와의 협업은 유통업계에 새로운 바람을 불어넣고 있으며, 고객들은 보다 높은 품질의 간편식을 보다 합리적인 가격에 즐길 수 있습니다. 대형마트와 편의점이 단순한 판매 채널을 넘어 맛과 경험을 선사하는 플랫폼으로 변화하고 있다는 점에서 이번 협업은 더욱 주목할 만합니다.